21 Siječanj 2012
Stručnjaci preporučuju i do pet porcija voća i povrća dnevno, a natjerati vaše dijete da uzme samo jedan zalogaj brokule obično je prava borba. Evo nekoliko strategija kojima ćete prokrijumčariti zdravije namirnice u prehranu vašeg djeteta i jela koja voli.
Pire od povrća u umaku za tjesteninu
Ako vaše dijete ne bi imalo ništa protiv da stalno jede tjesteninu, ne paničarite. Uzmite blender ili uređaj za usitnjavanje hrane kako bi napravili pire od brokule ili paprike (veliki izvor vitamina C) ili pak mrkve i špinata (eksplozija vitamina) koji ćete zatim dodati u umak za tjesteninu. Napravite domaće raviole sa isjeckanim povrćem ili ako volite makarone sa sirom, zgnječite malo prethodno skuhane cvjetače i dodajte ju u umak za dodatne hranjive tvari.
Sakrijte dobre stvari u mljeveno meso i složence
Mesna štruca je ionako mješavina raznih namirnica koje obično uključuju mljeveno meso, jaja, luk i nešto krušnih mrvica. Dodavanje malo isjeckane mrkve, brokule, gljiva i sličnih namirnica koje mu neće promijeniti okus, jelu ćete dati dodatnu hranjivost.
Eksperimentirajte sa shakeovima i frapeima
Milkshake ili voćni frape je odličan način da djetetu osigurate ne samo kalcij iz mlijeka i jogurta, već i vitamine i ostale hranjive sastojke iz voća. Isprobajte razne kombinacije - jagode, borovnice, maline, mango, papaju, bananu, kako bi otkrili što vaše dijete najviše voli.
Iskoristite kruh i muffine
Peciva i muffine klinci obično vole, tako da su to odlična mjesta za sakrivanje mrkvica i tikvica koje će dati i dodatnu sočnost muffinima.
Stavite ga u umak za pizzu
Pokušajte napraviti vlastitu pizzu, za koju možete koristiti i već pripremljeno tijesto ako ste u žurbi. Prethodno spomenuti umak s pireom od povrća tajni je sastojak.
Pire sa cvjetačom
Napravite pire krumpir sa cvjetačom, dodajte sir i mlijeko i ovo slasno jelo moglo bi postati omiljeno u obitelji.
Zamotajte povrće
Isprobajte razne vrste graha i povrća koje možete staviti u tortille. Osim od bijelog brašna, postoje i one od cjelovitih zrna, a ako ste vješti možete napraviti i domaću zdraviju verziju. Zamotajte ih, posipajte sirom i zagrijte u pećnici. Poslužite sa sirom, vrhnjem, salsom...
Sakrijte ga u sendviče
Za djetetovu užinu spremate mu sendvič sa piletinom ili tunjevinom? Dodajte malo salate, rajčice ili krastavac i ručak će biti hrskaviji. Isprobajte i banane na sendviču s maslacem od kikirikija za dodatni izvor kalija.
Poslužite ga au gratin
Klinci vole okus sira, pa zašto ga ne bi dobro iskoristili prilikom pravljenja večere? Rastopite cheddar ili mozzarellu preko brokule ili tikvice i zasigurno će biti ukusnije.
Dobar Tek!
